Nuestros talleres de mixología molecular y técnicas de vanguardia están diseñados para quienes desean llevar su creatividad al siguiente nivel. A través de experiencias prácticas, aprenderás a dominar procesos como esferificación, gelificación y emulsificación, aplicados a cócteles y cocina moderna con el respaldo de insumos y herramientas profesionales.

Además, desarrollamos talleres y proyectos de biociencia, enfocados en la experimentación, el uso de biomateriales y la aplicación de principios científicos en contextos gastronómicos y creativos. Cada formación está guiada por un equipo experto que combina ciencia, técnica e innovación para transformar el aprendizaje en resultados reales.